Idén - szerintem életemben először - úgy alakult, hogy 9 napon keresztül "kénytelen vagyok" itthon lenni szabin és pihenőn Karácsonykor. Hihetetlen, hogy kereskedelem/vendéglátás területen dolgozva ilyen nagylelkű munkáltató létezik, és lám: mégis! Az ünnepi bevásárlásokat már rég letudtuk Dórival,…
Jáj, hát megint mi készült nálunk vacsorára! Hát semmi extra, csupán egy egyszerű finomság ;) Dóri (velem együtt) imádja a Karácsonyt, de ha rajta múlna már augusztusban állna a karácsonyfánk. Vasárnap viszont valóban kezdődik Advent, így kézenfekvő volt, hogy valami ünnepibb, finom vacsorával várom…
Húúú, de extrán hangzik, ugye? Pedig semmi extra nincs benne, nyugi :) A receptet és az ételt egy versenyre készítettük, ezért a puccosabban megkomponált fénykép és a kiegészítők. A célunk az volt, hogy a magyar gyomornak is ismerős és barátságos ételt tegyünk le az asztalra. Mert mi, magyarok…
Ilyen ez a 2020! Szeptember 20-án repültünk volna ismét Japánba, hogy tovább tanulhassuk az ottani ételkészítést, de a COVID - mint oly' sok ember utazási terveinél - rendesen közbeszólt. Így nem maradt más hátra, mint a tavaly kint megszerzett tudást, tapasztalatot és tanulást itthon gyakoroljuk és…
Nyár van, nyár! Végre jó az idő, így jöhetnek a könnyedebb, egyszerű, de mégis pikánsabb fogások. Imádjuk a halat, és most egy finom halpogácsára esett a választásunk. Persze van már fent a blogon halpogácsa receptünk (ITT lehet elolvasni) , de most egy ennél jóval egyszerűbb és gyorsabb ételt…