A napokban gyönyörű marhalábszárra tettem szert, és már a megvételekor kigondoltam milyen ételt készítek belőle. Nem, nem pörköltet és nem is gulyást! Szerettem volna olyan finomságot, amivel nincs sok munka, majdhogynem magától ekészül, a végeredmény mégis puha, szaftos és ízletes. Persze azért nem…

Ezerrel elkezdett dübörögni a nyár, egyre melegebb minden egyes nap. Ilyenkor a legtöbb ember nem szeret a konyhában ügyködni, vagy sok időt tölteni (mi kivételek vagyunk, naná :). Imádjuk a rakott ételeket, de  -a hazai  szokásoktól eltérően - nekünk a rakott zöldség nem azt jelenti, hogy két…

Ahogy az első posztban megígértük, összeszedtünk minden olyan hasznos információt ami ahhoz kell, hogy bárki el tudjon jutni erre a csodálatos szigetre. Ez a bejegyzés egy szubjektív ajánlónak is felfogható, azaz SZERINTÜNK hogyan érdemes nekifogni egy-egy út megtervezésének, hiszen ahány ház, annyi…

Francia csülök. Ugye milyen elegánsan hangzik? Pedig semmi extra, francia csülöknek azt az első csülköt hívják, amihez egy pici, csontos körömrész is tartozik (nem, nem a köröm, csak a csontok egy része!). Mivel ez itthon nem nagyon ismert (ahogy a netet böngésztem párolják, pörköltnek készítik,…

Salátafőzelék! Brrrr..... Régebben erről az jutott eszembe, mint a finomfőzelékről: az még oké is,  hogy a hideg kiráz már a neve hallatán, de hogy csak erőszakkal lehetne engem ilyennel megetetni, az tuti. Ma már tudom, hogy ez is olyan, mint a hal szeretete: a minőségi alapanyagok mellett tudni…