Sokan nem örülnek, hogy az idei nyár ennyire változékony és csapadékos, nem úgy a gombászok, akik szinte alig győzik szedni az erdők-mezők kincseit.
És ha már mennyei gombák garmada érhető el, akkor mi sem egyszerűbb, mint feldobni velük valami finom ebédet vagy vacsorát. Ez a hűvöskés idő pedig…
Most kezd kicsit jobb idő lenni, mintha tényleg a tavasz közeledne. De az esték és hajnalok még hűvösek. Ilyenkor pedig jólesik valami tűzforró, a hagyományostól eltérő, mégis gazdag ízvilágú egytálétel, amit csak kanalazni kell, és máris jobban érezzük magunkat.A vaddisznó baromi különlegesnek…
Az is lehetett volna az alcím, hogy mit kezdjünk a húsvéti maradékok egy részével, de ez úgyis kiderül a posztból :) Nos, hát maradt meg ez-az a húsvéti asztalról (sonka, tojás, újhagyma), és én semmit sem szeretek kidobni, tehát igyekszem mindent felhasználni, ami a konyhámban akad. Így született…
Itt a december, már mindenki az Advent lázában ég. Mi már mindent megvettünk, hiszen - ahogy hagyományosan szoktuk is - november végére összeállítottuk az ünnepi menüsorunk. A húsok a fagyasztóban pihennek, a kiegészítők pedig a spájzban. Kenyér nálunk nem jelent gondot, elkészítjük magunk, így már…
Van az úgy, hogy az egyszeri motoros csak belebambul a hűtőbe, majd válogat azokaból az alapanyagokból, amit épp' a hűtőben talál. Ráadásul annyira lusta is - több végigdolgozott éjszaka után -, hogy nem akarja a mosogatógépbe dobálni a szennyes dolgokat, így egyetlen edényben készíti el a szombati…