Az is lehetett volna a cím, hogy luxus kimaxolva. De minden viccet félretéve:
Sokan vannak úgy, hogy ünnepi alkalmakkor elmennek étterembe, és többet fizetnek egy-egy jóval gagyibb (és jóval kevésbé minőségi) fogásért személyenként, mint amibe ez az étel kerül, azaz minden relatív. Mert ez az étel…
Jódolgom (és nunkáltatóm) idén a Balatonra vezényelt. Sokat szoktam nevetni azon, hogy más azért fizet, hogy a Balatonra utazhasson, nekem pedig azért fizetnek, hogy menjek el oda :) Egy hónapig dolgoztam Balatonlellén, és szokás szerint körbenéztem milyen is a lellei felhozatal. Meg is akadt a…
A Denver steak nemrég kezdett itthon is divatba jönni. Persze - mint minden steaknek - ennek is a minőségi marha az alapja, nem elég bemenni Mari néni kisboltjába, és venni egy tejmarhából vágott szeletet. Nagyon finom, szaftos, gyorsan elkészül, akkor pedig miért ne készítenénk mi is? Tartsatok…
Az is lehetett volna az alcím, hogy mit kezdjünk a húsvéti maradékok egy részével, de ez úgyis kiderül a posztból :) Nos, hát maradt meg ez-az a húsvéti asztalról (sonka, tojás, újhagyma), és én semmit sem szeretek kidobni, tehát igyekszem mindent felhasználni, ami a konyhámban akad. Így született…
Már kifelé megyünk a télből, ráadásul itt a böjt is (tudjátok mit szoktak ilyenkor - kifogásként - mondani: böjt van, most nem eszek húst, csak csirkét vagy halat :D :D :D ), így valami könnyedebbre vágytam én is, mint a hidegebb napokon. Jó volna már grillezni is (télen is szoktam, nem ördögtől…