Persze ez már megint nem az a hagyományos, de miért is lenne. Amúgy is: hagyományos? Sajnos itthon a legtöbb ember csirkéből (a profibbak tyúkból) készítenek húslevest, a marhából készült kihalófélben van. Pedig ha húsleves, akkor az marhából jó. Tudják ezt a japánok is,…

Sokan nem is tudják mit hagynak ki, ha elmennek egy-egy padlizsános stand mellett. Persze a legtöbben azt mondják: ismerjük, szeretjük vagy nem szeretjük. Gyakorlatilag a hazai padlizsánfelhasználás kimerül a muszaka és az egyéb rakott padlizsánok (amiben a -jó olajos- padlizsán a…

Ahogy ígértem az ázsiai ételkalandok folytatódnak. Próbálok olyan recepteket elkészíteni és bemutatni, amik túlmutatnak az édes-savanyú, vagy fafüle gombás cuccokon, ráadásul olcsó, egészséges, gyors és nagyon-nagyon finom mindegyik. Ázsia hatalmas, és az általunk…

Tegnap rendesen ki lettem osztva! Legyünk őszinték: a szemembe mondták a tutit... Egy kedves kommentelő a szememre vetette, hogy ő csupán egy sört szeretett volna inni, de helyette -miután rátalált a blogomra- kénytelen volt enni. Szörnyűség! Sőt! Skandallum!!!! Az ellene és -ahogy…

Nem tudom ki hogy van vele, de az egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom ételeket nagyon tudom értékelni egy-egy keményebb nap után. Nem kell órákig a konyhában szöszmötölni mikor pihenésre vágynék, mégis kerek vacsorát tudok készíteni pillanatok alatt. Serpenyős sült hal Hozzávalók:40 dkg…