Én már javában készülök a karácsonyra, ahogy remélem mindenki. Sokan a hagyományos ételsorban gondolkodnak a legszebb ünnepen, aki viszont ismer, az tudja: én a számomra legkülönlegesebb ünnepre a legkülönlegesebb ételekkel készülök. Ne értsetek félre, imádom a töltött káposztát és a halászlét is,…

Az is lehetett volna a cím, hogy luxus kimaxolva. De minden viccet félretéve: Sokan vannak úgy, hogy ünnepi alkalmakkor elmennek étterembe, és többet fizetnek egy-egy jóval gagyibb (és jóval kevésbé minőségi) fogásért személyenként, mint amibe ez az étel kerül, azaz minden relatív. Mert ez az étel…

Eljött hát a gyönyörű új év, mindenki kipihenhette, de legfőképpen kizabálhatta magát. Rengetegen még szilveszter előtt is a karácsonyi maradékot ették (mit ették: nyammogták...), mert ezredszerre sem tudnak tanulni, és 50 emberre főznek 30 félét. Hadd fáradjon el az…

Ma nagy nap van, ChiliRevi névnapja. Ilyenkor az ember igyekszik kitenni önmagáért, de -első sorban- a felesége -a Zasszony- kedvéért. Én is megpróbáltam egy olyan menüsort összeállítani, ami különleges, de nem igényel sok főzést, így több időt tudunk együtt tölteni…