Motoros konyhája


2017\03\26

Kényeztető vasárnap: Székely gulyás

Ami -a nevével ellentétben- se nem székely, se nem gulyás, de a miénk, eszméletlenül finom, imádjuk, bár sajnos eléggé kevesen készítjük így el. Ezt az ételt az erdélyi népi konyha nem is ismeri, és nem tartozik a gulyásfélék családjába sem. De akkor miért is ez a neve? Egyszerű ez is, mint a…

More:

pörkölt savanyú káposzta sertés Székely gulyás

2017\01\07

Uborkás-szalonnás töltött karaj

Jó kis hidegek vannak a napokban, jól esik ilyenkor egy kiadósabb sült, és hozzá forró szósz. Arról nem is beszélve, hogy a konyha melegében mennyivel jobb is kitekinteni az ablakon a zord tájra, és a hidegtől didergő fákra. Szalonnával és savanyú uborkával töltött sült karaj forró…

More:

sertés sertéskaraj sült hús karaj szalonna szósz töltött hús zöldségpüré szalonnás hús