Motoros konyhája


2017\03\26

Kényeztető vasárnap: Székely gulyás

Ami -a nevével ellentétben- se nem székely, se nem gulyás, de a miénk, eszméletlenül finom, imádjuk, bár sajnos eléggé kevesen készítjük így el. Ezt az ételt az erdélyi népi konyha nem is ismeri, és nem tartozik a gulyásfélék családjába sem. De akkor miért is ez a neve? Egyszerű ez is, mint a…

More:

pörkölt savanyú káposzta sertés Székely gulyás

2014\05\12

Pan Haggerty - az olcsó brit klasszikus

Ez egy zseniális recept, sajnos itthon nagyon nem ismert. Ha brit ételekről van szó általában a fish & chips, vagy a bárány mentaszószban ugrik be az embereknek, esetleg a yorkshire pudding. A brit (vidéki, házi) konyhában azonban sokkal, de sokkal több van, mint a fenti pár étel.…

More:

spenót krumpli vöröshagyma sajt savanyú káposzta juhtúró rakott krumpli oregánó angol konyha Pan haggerty

2014\01\31

Káposztás bableves füstölt vargányával

Januárban újra jönnek a szürke hétköznapok - csak hogy kellően közhelyes legyek. Éppen ezért mi minden évben januárban is elvonulunk kicsit pihenni és élvezni a hosszú téli estéket. Ilyenkor sokat kirándulunk, sétálunk, élvezzük a csendet az erdőben és ha van hó az…

More:

kirándulás gomba savanyú káposzta bab bogrács szalonna paradicsompüré füstölt csülök kárpátaljai