Motoros konyhája


2013\08\01

Kagylós paella nyúllal

Paella! Az igazi spanyol virtus. Finom, laktató és mégis a nyarat, a frissességet, az üdeséget idézi. Sokan ódzkodnak tőle, mondván ezt nehezen lehet elkészíteni. Hát egy nagy túrót nehéz! Rengeteg féle verziója létezik, nekem a húsos, tenger gyümölcseiben gazdag a kedvencem.…

More:

nyúl tenger gyümölcsei rizs kagyló kapribogyó

2013\01\05

A Nagy Zabálás vége 1.

Eljött hát a gyönyörű új év, mindenki kipihenhette, de legfőképpen kizabálhatta magát. Rengetegen még szilveszter előtt is a karácsonyi maradékot ették (mit ették: nyammogták...), mert ezredszerre sem tudnak tanulni, és 50 emberre főznek 30 félét. Hadd fáradjon el az…

More:

leves nyúl karácsony gomba sajt mustár bélszín marhahús mártás zeller parmezán vörösbor fehérbor szarvas húsleves szalonna bacon krokett kardamom

2012\10\15

Nyuszi HOPP! :)

Kissé később jelentkezem mint szerettem volna, de "sajnos" külföldön jártam. A külföldi élmények persze egyben kulináris élmények is, így készül a beszámoló rendesen :) No de most a nyuszié a főszerep: Egyszer már írtam a nyúlhúsról, mint a legjobban hasznosítható…

More:

saláta nyúl krumpli gomba paradicsom sonka sajt fokhagyma balzsamecet olajbogyó fehérbor kakukkfű rozmaring petrezselyem sopszka

2012\08\01

Viszlát július, helló augusztus!

Itt a várva várt jó idő, augusztus barátunk elhozta nekünk (sőt: azt hallottam, hogy egész augusztusban jó idő lesz!). Ennek örömére pár igazán könnyű ételt mutatok be, egyiket sem nagy etvasz elkészíteni. Ez első receptet azoknak ajánlom, akik nem szeretnek sokat bíbelődni a…

More:

sör nyúl spenót krumpli gomba sonka sajt mustár fokhagyma tejföl padlizsán rozmaring szalonna juhtúró fűszerpaprika