Motoros konyhája


2014\04\06

Gyors japán: zöld teás halas tészta

Több napra el kellett utaznom, így mikor hazaértem valami gyors vacsorát szerettem volna. És mi lenne gyorsabb, mint egy japán halas tészta? Egyszerű, egészséges és nagyon-nagyon finom. Persze sokan azt mondhatják: ehhez egy csomó "egzotikus" alapanyag kell. Na és? Nincs internet…

More:

hal tészta szójaszósz újhagyma dashi japán konyha nori soba maccsa

2013\08\13

Könnyed nemzetközi finomságok

Pár nap enyhülés után újra itt a kánikula. Ilyenkor inkább a vízparton heverészne mindenki ahelyett, hogy a konyhában töltené az időt. De azért -ahogy az öregek mondják- enni ilyenkor is kell. Készítsünk hát olyan ételeket, amikkel gyorsan végezhetünk, jól is lakunk, de a…

More:

rák hal paradicsom fokhagyma szójaszósz tenger gyümölcsei kagyló fehérbor kakukkfű chili garnéla petrezselyem avokádó japán konyha

2013\07\16

Irány Ázsia! 2.

Ahogy ígértem az ázsiai ételkalandok folytatódnak. Próbálok olyan recepteket elkészíteni és bemutatni, amik túlmutatnak az édes-savanyú, vagy fafüle gombás cuccokon, ráadásul olcsó, egészséges, gyors és nagyon-nagyon finom mindegyik. Ázsia hatalmas, és az általunk…

More:

csirke kínai vöröshagyma citrom paradicsom fokhagyma tészta póréhagyma szójaszósz rizs halszósz tofu gyömbér chili kurkuma indonéz japán konyha