Motoros konyhája


2016\08\20

Rókagomba krémleves szójaszósszal

Aki olvas tudja, hogy imádom az erdei gombát és a természetet is. A kettő simán összeköthető: elmegy az egyszeri motoros kirándulni, és a friss levegőn, erdőben való császkálás közben rengeteg gombát tud szedni. Használjuk ki ezt a nagyszerű vasárnapot arra, hogy kicsit közelebb merünk menni a…

More:

gomba szójaszósz gombaleves krémleves rókagomba gomba krémleves rókagomba krémleves

2016\06\12

Őzgerinc Wellington módra

A legnemesebb őzhús, pirított gomba, fűszerek és tészta találkozása, majd egy(b)esülése. Ez már önmagában is jól hangzik, pláne ha el is készítjük! Sokan köretet is tesznek mellé, de teljesen felesleges, hiszen tésztában sült húsról van szó. Kevés salátával -és testes, száraz vörösborral- kínálva…

More:

őz gomba őzgerinc Wellington Wellington őzgerinc Wellington mód

2015\04\22

Vörösboros gombapörkölt kétféle salátával

Imádom a gombát (de ez szerintem ki is derült az eddigi posztjaimból :). Ma szerencsés helyzetben vagyok, hiszen -ki tudja mióta- egymás után két szabadnapom is van, így mi sem volt természetesebb, mint itthon sütni-főzni kikapcsolódásképpen. A gombapörköltet igazából erdei…

More:

saláta pörkölt gomba fokhagyma babérlevél borókabogyó gombapörkölt újkáposzta

2015\01\18

Vendvidéki gasztrokalandok

Mindenki rettegve várja a januárt, hiszen akkor vége az ünnepeknek és az otthon töltött napoknak is. Mi nem így vagyunk vele, hiszen évről-évre januárra időzítünk egy adag szabit, és olyan helyre megyünk, ahol valódi pihenésben lehet részünk. Ebben az évben a Vendvidéket…

More:

kacsa gomba vargánya dödölle rókagomba gánica gibanica Őrség Vendvidék Kétvölgy Tücsöktanya Vendégház