Pirított borjúkockák salátaágyon

A minap gyönyörű borjúcombra tettem szert. Kacérkodtam a gondolattal, hogy végre készítek egy igazi bécsi szeletet, azaz rántott húst (ahogy a Nagykönyvben meg van írva, és amiből az eredeti rántott hús készül), de aztán más lett belőle. Felkockáztam, és egy kis…

More: