Motoros konyhája


2017\09\30

Birkapörkölt szalonnás nudlival, marinált szegfűgombával

A birka sajnos eléggé ismeretlen kezd lenni itthon (nem mintha eddig túlzottan ismert lett volna az utóbbi pár évtizedben), egyre kevesebben készítik, pedig zamatos, aromás húsa igazi ínyencfalat, ha jól van előkészítve. Az igazi az, ha bográcsban, finoman illatozó fatűz fölött készül, nekem sajnos…

More:

birka pörkölt gomba nudli lecsó babérlevél szegfűgomba birkapörkölt

2017\02\28

Egyszerű mediterrán bableves

Itt a tél farka, ahogy mondani szokták. Húshagyó kedd és miegymás van ma. De lesz még torkos csütörtök is a héten (alsó közepes színvonalú éttermek részvételével, sajna), így javaslom, hogy utoljára lakmározzon be mindenki, aki böjtöli szeretne. A böjtöt amúgy nagyon is ajánlom mindenkinek, aki…

More:

leves parmezán egytálétel bab koriander húsleves bacon kukorica paradicsomszósz babérlevél petrezselyem

2015\04\22

Vörösboros gombapörkölt kétféle salátával

Imádom a gombát (de ez szerintem ki is derült az eddigi posztjaimból :). Ma szerencsés helyzetben vagyok, hiszen -ki tudja mióta- egymás után két szabadnapom is van, így mi sem volt természetesebb, mint itthon sütni-főzni kikapcsolódásképpen. A gombapörköltet igazából erdei…

More:

saláta pörkölt gomba fokhagyma babérlevél borókabogyó gombapörkölt újkáposzta