Végre egy újabb szabadnap nekem, így ma is tudtam kicsit sürögni a konyhában. A recept biztos elég furán hangzik elsőre, pedig mennyire is finom! Az étel minden alkatrészét imádom, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul könnyű és egészséges is. Arról nem is beszélve, hogy nagyon-nagyon…

Imádom a saslikot. A legjobban -szerintem- Grúziában, Örményországban és Ukrajnában készítik faszén, vagy parázsló tűz fölött, de ettől keletebbre is nagyon kellemes élményben lehet részünk, ha vesszük a fáradtságot, és megkóstoljuk. Itthon a saslik nem igazán ismert, hiszen nálunk általában…

Gyönyörű, friss rákokat kaptam, amik elég méretesek, így kézenfekvő volt, hogy egy könnyed vacsorát készítsek belőlük. Sokan idegenkednek a tengeri herkentyűktől, vagy azt mondják: kóstoltam, de nem szeretem. Sajnos -mivel a legtöbb ember számára ismeretlen- és legtöbbször…

Igen-igen, sok hasonlóság van az olaszok focacciája és a mi kenyérlángosunk, azaz langallónk között. Az utóbbi években nálunk is újra divat lett a langalló, eszik velővel, sonkával és sajttal, fokhagymás tejföllel stb.  Amit sokan nem tudnak, hogy a focaccia -amellett, hogy nagyon egyszerű és finom-…